
アンテノールは4月19日〜6月13日、「初夏のお茶スイーツ」を展開。京都の老舗茶問屋「北川半兵衞商店」のほうじ茶や、同社と共同で作り上げたオリジナル抹茶「京の鶯~うぐいす~」、アールグレイを使用した新ケーキなどを揃える。
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親発売のスイーツ「宇治抹茶と苺のぎゅうひ包み」は、北川半兵衞商店の宇治抹茶「京の鶯」を採用。もちっとしたぎゅうひで抹茶のムースと抹茶のクリームブリュレ、甘酸っぱい苺のコンフィチュールを包んだ。価格は税込み778円。

同じく新商品の「ほうじ茶のあん生ロール」は、北川半兵衞商店のほうじ茶を使用したスポンジで、クリームと粒あんをふんわりと巻いた一品。価格は税込み605円。

新スイーツ「アールグレイとレモンのケーキ」は、紅茶のアーモンドスポンジでアールグレイ香るショコラムースをサンドし、レモンとはちみつのムースで包んだ。価格は税込み756円。

4月25日からはお取り寄せ限定「宇治抹茶のケーク~京の鶯(うぐいす)~ 」も登場。「京の鶯」の香り高さを和三盆の深みのある甘みと合わせ、北海道産あずきをアクセントに入れて焼き込みました。

さらに口溶けなめらか なホワイトチョコガナッシュクリームをしぼり、宇治抹茶チョコレートで包んだ、味わい深い一品。 ほろ苦く奥行きのある抹茶の風味とガナッシュクリームのミルク感のかけ合わせに注目だ。限定150個(冷凍配送)。4月25日より注文受付、5月2日よりお届け。価格は税込み2,970円。
なお、店舗により取り扱い商品は異なる。
【公式お取り寄せサイト】
https://shop.antenor.jp/

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