ヴィタメール:桃&苺や柑橘の華やかなケーキ登場 夏季限定スイーツ、6月1日より発売

夏季限定スイーツのイメージ期間限定
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ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は6月1日~8月31日の期間、味わいと見た目ともに爽やかな夏季限定ケーキを販売する。

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「アンソレイユ」ミニサイズ・税込み832円、ホール・税込み3,456円
「アンソレイユ」ミニサイズ・税込み832円、ホール・税込み3,456円

「アンソレイユ」はグレープフルーツジュレを、軽やかな酸味のレモンムースで包んだ一品。グレープフルーツジュレはベルガモットピューレを加え、酸味をより一層引き立てている。ホールケーキにはオレンジクリームブリュレを加え、酸味と甘味が調和したコクのあるまろやかな味わいに仕上げた。

「ラ・ドゥース」ミニサイズ・税込み832円、2サイズ展開のホール・税込み3,456円から
「ラ・ドゥース」ミニサイズ・税込み832円、2サイズ展開するホールサイズ・税込み3,456円〜

「ラ・ドゥース」はしっかりとした果肉感の桃ソースと自然な甘さが広がる桃ムースを、イチゴとフランボワーズのムースで包んだ一品。桃ムースの上にはグロゼイユを散らし、爽やかな酸味のアクセントを加えている。ホールケーキは桃とイチゴを華やかに飾り、誕生日や記念日などの特別なお祝いにぴったり。

「ショコラ・トロピック」ミニサイズ・税込み864円
「ショコラ・トロピック」ミニサイズ・税込み864円

「ショコラ・トロピック」はなめらかなチョコレートムースに、フルーツの酸味がアクセントになった一品。フレッシュカカオのアロマが特徴のチョコレート「60デイズ」を使用したミルクチョコレートムースで、果肉入りのパイナップルコンフィチュールとマンゴーパッションクリームを包んでいる。

「ペッシュ」税込み864円
「ペッシュ」税込み864円

「ペッシュ」は果肉入りの桃ジュレをクリームで閉じ込め、みずみずしい桃で華やかに飾った一品。なめらかなクリームとアーモンド生地の香ばしさが、桃の味わいを引き立てている。

「ヴェール・フレ」税込み767円
「ヴェール・フレ」税込み767円

「ヴェール・フレ」はサラッとした口当たりのジュレやみずみずしいフルーツ、柑橘の爽やかなハーモニーが好相性の一品。オレンジのコンフィチュールやライチのブランマンジェ、キウイとパイナップル入りのライム風味のジュレを重ねている。清涼感のある味わいで、夏でもさっぱりと楽しめる。

「マンゴー・ショコラブラン」税込み800円
「マンゴー・ショコラブラン」税込み800円

「マンゴー・ショコラブラン」はマンゴーとパッションフルーツのムースにホワイトチョコレートムースを重ねた一品。トップにはフルーティーなマンゴーとガナッシュクリームをあしらっている。販売期間は8月15日まで。

「ジュレ・オ・カフェショコラ」税込み767円
「ジュレ・オ・カフェショコラ」税込み767円

「ジュレ・オ・カフェショコラ」はほろ苦い夏のカップデザート。コーヒーゼリーやクリーム、カフェショコラムースを重ねている。

なお、店舗により、発売日や取扱状況が異なる場合あり。

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