東京ミッドタウン：罪悪感を軽減　ヴィーガン向け桃パフェ、7月4日より期間限定登場

フルーツジュースバー&デリ「FRUITS IN LIFE　東京ミッドタウン店」は7月4日〜8月末、ヴィーガンパフェ「たっぷり桃のフルーツパフェ」を販売する。価格はイートイン・税込み1,595円。

同パフェは、旬の完熟桃を半玉大胆にトッピングした一品。材料は全て植物性由来のため、ボリュームたっぷりの見た目でもカロリーは324カロリーとギルトフリーで楽しめる。カップの奥にはレモンジュレやソイヨーグルト、ミックスベリー、アーモンドミルクムースなど桃と相性が良い食材を組み合わせており、最後まで飽きずに楽しめる。

同じ期間、フルーツのみで作る贅沢なスムージー「至高白桃」も展開。砂糖やシロップ、氷も一切使わず、フルーツのみで作る「至高」シリーズの夏限定商品。冷凍した桃・フレッシュな桃を合わせて約150グラム使用し、桃と相性の良い生搾りしたリンゴ果汁およびパイン果汁を、桃の味わいが生きる割合で組み合わせた。熟度を見極め、店舗で1つ1つカットした桃の果肉を皮ごと使用し、桃の栄養と味わいを堪能できる。価格はイートイン・税込み1,320円。

なお、いずれの商品も仕入れ状況により販売期間が変更される場合あり。