東京ミッドタウン：こだわりの冷スイーツフェア「ひんやりスイーツ」8月31日まで開催中

東京ミッドタウンは7月18日〜8月31日、スイーツフェア「ひんやりスイーツ」を開催する。かき氷や旬のフルーツを使ったパフェなどが揃う。

「ウカフェ」で販売されるミッドタウン限定「ウカキ氷」は、ふわふわに削ったイチゴ入りの氷に、甜菜糖を使った優しい甘みの練乳シロップをかけた。シンプルながら素材にこだわった一品だ。18時まで提供。8月1日より新しいフレーバーのかき氷に変更される予定。

「HAL YAMASHITA 東京」で販売されるミッドタウン限定「生氷和三盆蜜マンゴー」は、マンゴーの濃厚な甘さとレモンの爽やかな酸味が溶け合う一品。なお、イートインは別途サービス料。

「ザ・リッツ・カールトンカフェ&デリ」で販売される東京ミッドタウン限定「メロンパフェ」は、メロンをふんだんに使った一品。コクのあるシャンティクリーム、ココナッツパルフェ、ダイスカットのメロンとメロンゼリーが織りなす味わいが特徴だ。

「ル・パン・コティディアン」で販売される「松月氷室の天然水を使ったシチリア産レモンとクリームチーズのかき氷」は、シチリア産レモンの爽やかな香りと、オーガニックアガベシロップを使ったクリームチーズが好相性だ。提供はイートインのみ。

食材の仕入れ状況により、内容が一部変更される場合あり。