「ビヨンドスイーツ（BEYOND SWEETS）」は12月14日まで、公式オンラインショップおよび表参道店にて、「BEYOND SWEETSのクリスマスケーキ2025」の予約を受付中だ。
【関連写真】「BEYOND SWEETSのクリスマスケーキ2025」他イメージ2枚同ブランドは、さまざまな志向に合うスイーツを選べるよう、原材料および成分にこだわった3つのカテゴリーを用意。
1つ目はダイエットや美容意識が高い人、糖質制限をしている人、健康的なスイーツへ切り替えたい人向けの「美容・ダイエット」。2つ目は糖尿病やガン、腎臓病など療養中の人、アスリートおよびスポーツが趣味の人向けの「メディカル・スポーツ」。3つ目は食物アレルギーを持つ人、ヴィーガン志向の人、動物由来食品を食べられない人、プラントベース主体を希望する人向けの「プラントベース・アレルギーフレンドリー」。全メニューが小麦および白砂糖は不使用。
「いちごのプラントベースショート」は8大アレルゲン不使用の、アレルギー対応に特化した一品。中にはイチゴとカスタード風クリームを挟んでおり、ココナッツクリームとイチゴの調和を楽しめる。天面には旬の国産イチゴをたっぷりとトッピング。ヴィーガン志向の人にもおすすめだ。「プラントベース・アレルギーフレンドリー」に分類。
「低糖質プラリネカフェ」は砂糖や乳製品不使用でも、デザートをしっかり楽しみたい人にぴったりな一品。内側は、とろけるようなプラリネナッツのムースと香ばしいプラリネクリームの中に、エスプレッソジュレを忍ばせている。土台のショコラ生地とカリカリ食感のナッツがポイントだ。また、1カットあたり糖質5グラム以下も嬉しい。「メディカル・スポーツ」に分類される。
「ノクターン カカオ」はエクアドル産アリバ種のカカオにジャスミンティーを合わせた、濃厚なチョコレートムース。砂糖の代わりに、羅漢果など天然由来の甘味料を使用し、柔らかい口当たりと上品な味わいに仕上げている。こちらも、1カットあたり糖質5グラム以下。「メディカル・スポーツ」に分類。
なお、送料は北海道および沖縄県を除く全国一律500円（北海道および沖縄県は1,000円）。いずれも数量限定につき、予定数量に達し次第完売。
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