ホテルニューオータニ博多は10月1日より、「Christmas Cake 2025」の予約を受け付けている。
【シャトレーゼ】鮮やか2色の芋モンブランなど登場「秋フェア」10月3日より順次開催「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」は、博多あまおうを詰め込み、果実の風味を引き立てる玄米卵を使用したスポンジ生地と「Jシリアル」を使用したスポンジ生地の2種類を採用。九州大牟田産の生クリームでさらに軽やかに進化した、同ホテルの最上級ショートケーキだ。
新作の「ショコラ ノワゼット シトロン」は、パティシエのこだわりが詰まった新作ショコラケーキ。仏ヴァローナ社のミルクチョコレートを用い、芳醇なヘーゼルナッツと爽やかなレモンが織りなす、奥行きのある味わい。
「新スーパーあまおうショートケーキ」は、たっぷりの博多あまおうに合わせるのは、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジ、そして軽やかな九州大牟田産の生クリーム。イチゴ・生地・生クリームが三位一体の口溶けを追及した冬の定番ケーキだ。
「クリスマスショートケーキ」は、大粒のイチゴをケーキの上にのせた仕様。コクのある生クリームをふんだんに使用し、しっとりと焼き上げたスポンジ生地との一体感を楽しめる。
【ホテルニューオータニ博多】
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2
電話：092-714-1111（代表）
【関連記事】
ファミリーマート：ピエール・エルメ監修ケーキ初登場 クリスマスケーキの予約受付を9月12日1分より開始
博多区：「ホテルオークラ福岡」美麗クリスマスケーキ3種の予約受付、10月1日より開始
リーガロイヤルホテル小倉：まるで宝石の輝き 福岡県産「あまおう」30粒盛りに盛った新作の贅沢クリスマスタルトが登場