東京・お取り寄せ：色とりどり「リチュエル」3種のクリスマスケーキ、10月16日より予約受付開始

　仏スタイルの「リチュエル（RITUEL）」は10月16日より、各店舗およびオンラインショップにて、クリスマスケーキの予約を受け付ける。

「ノエル　ヴィクトリア」は、ヴィクトリア女王に由来するイギリスを代表するケーキ。きめ細やかで風味豊かなアーモンド入りスポンジ生地にイチゴとフランボワーズのコンポートをサンドした。

　カスタードとマスカルポーネチーズを使用した濃厚なクリームで包み込み、ホワイトチョコレートの雪が降り積もるケーキに赤い宝石に見立てたイチゴとフランボワーズで華やかに仕上げた。販売店舗は「ルミネ新宿店」、「GREEN SPRINGS 立川店」、「虎ノ門店」、「等々力店」

「ノエル　ヴィクトリア・ピスターシュ」は、ふんわり香ばしいアーモンド入りスポンジに、イチゴとフランボワーズのジューシーなコンポートをサンド。

　さらに伊産ピスタチオとマスカルポーネを合わせた濃厚クリームで包み込み、上品で贅沢な味わいに仕上げた。販売店舗は「ルミネ新宿店」、「GREEN SPRINGS 立川店」およびオンラインショップ。

　お取り寄せ限定「ザッハトルテ」は、チョコレートケーキの王様と呼ばれるにふさわしい、クラシックなチョコレートケーキ。ベルギーとフランス、それぞれのチョコレートをブレンドし、発酵バターで仕上げた生地は、濃厚で奥深い味わい。

　さらに、甘酸っぱい自家製アプリコットコンフィチュールを忍ばせ、フルーティーなチョコレートガナッシュで全体を包み込む。提供時はあえて飾らずシンプルに。添えられたチョコレートとヘーゼルナッツで、仕上げのデコレーションを楽しめる。