関東および関西に店舗をかまえるアップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー（GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE）」は12月3日〜12月25日、全店舗および公式オンラインショップにて、「チョコレートとチェリーのクリスマスアップルパイ」を販売する。価格はカット・税込み800円、ホール・税込み6,400円。
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今年のクリスマスは、ドイツ南西部の伝統菓子「フォレノワール」をイメージ。「フォレノワール」は、「フォレ＝森」、「ノワール＝黒」を意味し、「黒い森」と呼ばれる森林地帯にちなんだケーキだ。
同スイーツは、自家製カスタードクリームにビターチョコレートを重ね、キルシュが香るチェリーフィリングと青森県産リンゴを合わせて焼き上げた、2025年のクリスマス限定アップルパイ。チェリーとリンゴの爽やかな酸味が全体のバランスを引き締め、コクのある豊かな味わいに仕上げた。チェリーフィリングに加えているキルシュが味にぐっと深みを与え、上品な余韻が広がる。
イートインはホイップクリーム・キャラメルソース・アイス付きで税込み1,020円。京都店はホイップクリーム・アイス付きで税込み810円。クリスマス期間の予約は1ホール単位で受け付ける。
公式オンラインショップでは、お取り寄せに便利な「4カット入りボックス」や、クリスマスパーティーにもぴったりの「クリスマスアソートボックス」を用意する。
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