東京・品川の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」は12月28日〜2026年2月28日、26階のカフェ&バー「リュトモス」にて、ストリングス・パフェ「ストロベリーショコラ」および「ストロベリーピスタチオ」を販売する。価格は各・税込み4,180円（別途サービス料）。
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「ストロベリーショコラ」は、フレッシュなイチゴの華やかな甘みとチョコレートの濃密なコクが重なり、口の中で柔らかくほどける味わいを奏でる。チョコレートクッキーの軽やかな食感がアクセントとなり、イチゴのジュレやチョコレートパンナコッタが層ごとの豊かな余韻を紡ぎ、甘みと香りが静かに交差する。冬にふさわしい上品で洗練された同パフェは、バレンタインにもおすすめの大人の一品だ。
「ストロベリーピスタチオ」は、ピスタチオのアイスクリームとシャンティの深いコクとなめらかさに、レモンジュレの柔らかな酸味が寄り添い、全体の味わいを軽やかな仕上がりに。さらに、みずみずしいイチゴが甘酸っぱい彩りを添え、香りと余韻がしっとり溶け合う上品なパフェだ。
また、デュオ・パフェ（パフェ「ストロベリーショコラ」および「ストロベリーピスタチオ」各1個）も販売。価格は税込み7,700円（別途サービス料）。
なお、いずれも仕入れ状況によりメニューが変更される場合あり。
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26〜32階
電話：03-5783-1111（代表）
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