ヴィタメール：バレンタインの人気チョコタルト「タルト・オ・ショコラ」が今年も登場　1月10日より期間限定販売

　関東、中部、関西に店舗をかまえるベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は1月10日より、バレンタインおよびホワイトデー向けの期間限定ショコラを販売する。本記事では、バレンタイン限定商品「タルト・オ・ショコラ」など一部商品を紹介する。

　昨年好評を博した「タルト・オ・ショコラ」は、サクサクのタルト生地の中になめらかな口溶けのフィリングをとじ込めたチョコレートタルト。

　まろやかなキャラメルソースをカカオの風味豊かなミルクチョコレートクリームに閉じ込め、塩味のあるアーモンドプラリネをアクセントに合わせた香ばしい味わいの “キャラメル・レ”。華やかなフランボワーズのコンフィチュールをマイルドなスイート・チョコレートクリームに閉じ込めた、心地よい苦みと酸味が広がる大人な味わいの“フランボワーズ・ノワール”。ヴィタメールならではのショコラタルトを2つの味わいで楽しめる。販売期間は1月10日〜2月14日に登場する。価格は5個入り・税込み3,132円。

　同じく1月10日〜2月14日に登場する「シャンパン・ショコラ」は、世界中で愛される「モエ・エ・シャンドン」の「ロゼ・アンペリアル」を使用した、ジュレとガナッシュの2層仕立てのショコラ。ロゼシャンパンのフルーティーで爽やかな味わいを表現したジュレとほのかな渋みと華やかな香りを引き立てたガナッシュだ。なめらかなジュレの香りが、ゆっくり溶けるチョコレートと合わさって芳醇なロゼシャンパンの味わいを楽しめる。価格は1個・税込み1,296円。