【レポート】クリスピー・クリーム・ドーナツ初のクルーラー生地は”米国スタイルの食感”でぎっしり濃密

期間限定

「ピスタチオホワイトチョコクルーラー」イメージ

2026.02.18

編集部

　クリスピー・クリーム・ドーナツは2月25日〜4月上旬、全国店舗にて、異なる食感で味わう春季限定のドーナツ3種を新発売する。発売に先がけて2月18日、東京都内で「食感で味わう春ドーナツ」メディア向け商品撮影・提供会が開催された。

「ピスタチオホワイトチョコクルーラー」は、ホワイトチョコでコーティングし、ピスタチオとバター風味のクランブルをトッピングしている。

　このドーナツの注目点は、日本上陸20周年の節目に開発された「クルーラー生地」。さっくりとした食感が特長で、同店にこれまでなかった「ザクぽろ」の食感を追求している。

　主にパスタに使われるデュラム小麦粉を採用しており、実食してみるとかなりザクザク食感。ミスタードーナツの通常の「フレンチクルーラー」とは対極をなすイメージで、中身がぎっしり詰まっており、食べ応え十分の米国スタイル。噛むのにやや力がいる。食感だけで言うと、これまたすごく勝手なイメージではあるが、往年の米ハリウッド映画のマッチョな警察官が、夜中に熱いブラックコーヒーと一緒にガシガシ食べていそうだ。価格はテイクアウト・税込み356円、イートイン・税込み363円。

　他にも、新商品「Kome-Dough いちごミルク」、「スプリングレモネード」の2種が登場。

「Kome-Dough いちごミルク」は、　従来の「Kome-Dough」シリーズの生地に改良を重ね、よりもっちりとした食感に仕上げた。国産米粉入りの生地に、バニラクリームと「とちあいか」入りのイチゴクリームをダブルで絞り、さらにホワイトチョコレートでぐるぐるとラインを描いている。価格はテイクアウト・税込み378円、イートイン・税込み385円。

「スプリングレモネード」は、イースト生地をベースに、ドリンクでも人気のフレーバー「レモネード」をかけ合わせた。ふわふわのドーナツをホワイトチョコでコーティングし、さらに甘酸っぱいレモネード風味ナパージュで包んでいる。鮮やかなイエローカラーが華やかな春ドーナツだ。価格はテイクアウト・税込み356円、イートイン・税込み363円。

　なお、KKD店舗以外の一部小売店および催事は販売対象外。一部店舗および催事、KKD店舗以外の小売店は販売対象外。