ラ・メゾンアンソレイユターブル：高千穂産の金柑や10種のフルーツ盛り合わせた贅沢タルト、3月1日より1ヵ月登場

期間限定

「タルト・リュクス〜高千穂産金柑〜」イメージ

2026.02.27

編集部

　フルーツタルト専門店「ラ・メゾンアンソレイユターブル」および「ラ・メゾンアンソレイユターブルパティスリー」は3月1日より、オンライン予約限定タルト「タルト・リュクス〜高千穂産金柑〜」を展開する。引き渡しは3月31日まで（予約受付中、前日16時までに要予約）。価格は税込み5,280円。

　同タルトは、パティシエが目利きした、宮崎県高千穂町の金柑を採用。標高570メートルの寒暖差の大きい山間地で育てられる金柑は、しっかりとした甘みと爽やかな酸味。完熟ながらもほどよい酸があるからこそ、味わいに奥行きが生まれる。この金柑の個性と生産者の思いを、1台のタルトに昇華した。

　香ばしいアーモンドタルトにカスタードクリームとホイップクリームを重ね、イチゴジャムをアクセントに忍ばせている。皮ごと食べられて果肉は甘くほのかな酸味を感じられる金柑と、あまおうなど10種類のフルーツを使用し、彩り鮮やかに飾った。

　他にも、「ラ・メゾンアンソレイユターブルパティスリー」全実店舗にて、3月3日まで「伊豆HOLLY’S紅ほっぺのミルクレープタルト」および「紅ほっぺとクレープのマスカルポーネクリームタルト」を展開中だ。