ピエール・エルメ・パリ：生ケーキ＆マカロンを初同時展開「ジャルダンジャポネ」2年ぶり販売へ

期間限定

生ケーキ「ジャルダンジャポネ」税込み1,026円

2026.03.25

編集部

「ピエール・エルメ・パリ」は4月1日より、青山店および他直営ブティックにて、「ジャルダンジャポネ（日本の庭園）」シリーズの生ケーキ（パティスリー）およびマカロンを展開する。

「ピエール・エルメ・パリ」は今回、桜のフレーバーに真摯に向き合い、レモンゼストの爽快感とトンカ豆のほろ苦さ、サクランボの甘酸っぱさを緻密に合わせることにより、天然の桜以上に印象的な桜の花の味わいを目指した。

　また、2015年に誕生した「ジャルダンジャポネ」の販売は2年ぶり。また、同シリーズの生ケーキとマカロンを同時に味わえる初の機会となる。

　生ケーキ「ジャルダンジャポネ」はレモン風味サブレ、レモン風味ビスキュイ、トンカ豆とレモン風味のグリオットチェリーのコンポート、レモン風味ガナッシュモンテを組み合わせた。アントルメ（ホールケーキ）も用意する。マカロン「ジャルダンジャポネ」はグリオットチェリーとレモンとトンカ豆風味のクリームの味わいを重ねた一品だ。

　なお、一部店舗は販売対象外。