カフェコムサ：創業30周年記念ケーキ第2弾は奈良県産「古都姫」使ったショートケーキタルト　4月15日より登場

期間限定

「奈良県産いちご『古都姫』のショートケーキタルト」イメージ

2026.04.15

編集部

　カフェコムサは4月15日〜5月10日、ショートケーキフェアを展開する。30周年記念第2弾として、「奈良県産いちご『古都姫』のショートケーキタルト」が登場する。価格はピース・税込み1,600円。

　同ケーキは、濃厚な甘さで大粒の「古都姫」をふんだんに使用し、ストロベリークリーム、スポンジとあわせてフロマージュブランのベースに飾り付けた。「古都姫」そのものの味わいをショートケーキタルトで堪能できる。

　同イチゴは、奈良県の凄腕生産者と育種家で結成された「TOP BERRY」のイチゴを採用。さまざまなフルーツの農園に行き、生産者の思いをケーキに表現してきた小畑シェフが、華やかなショートケーキタルトに昇華した。

　他にも、「メロンのショートケーキ」と「マンゴーとレモンクリームのショートケーキ」が登場。「メロンのショートケーキ」は、芳醇な香りでみずみずしいメロンをふんだんに使用し、スポンジ、生クリームと合わせて飾り付けた。甘さ控えめの生クリームがメロンの味わいを一層引き立てる。価格はピース・税込み1,500円。

「マンゴーとレモンクリームのショートケーキ」は、なめらかで甘いマンゴーをふんだんに使用し、レモンクリーム、スポンジと合わせて飾り付けた。マンゴーと爽やかなレモンクリームのコンビネーションを楽しめる。価格はピース・税込み1,400円。

　なお、フルーツの入荷状況により、デザインが異なる場合あり。