
東京都および神奈川県に店舗をかまえる洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」は5月28日〜6月下旬、新作ケーキ「グラティチュード」を展開している。価格は、プティガトー(カットケーキ)が780円から。
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同ケーキは、しっとりと焼き上げたショコラ生地に、オレンジコンフィとキャラメルガナッシュを重ねた風味豊かなケーキ。

ショコラとキャラメルの織りなす深いコクとまろやかさに、柑橘の爽やかな余韻が香る甘すぎない大人の味わいに仕立てた。父の日にもぴったりの一品だ。アントルメ(ホールケーキ、3,800円)は予約受付中。
なお、アントルメの引き渡し期間は6月19日~21日。
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