コンラッド東京：全アイテムに桃使用　真夏に潤いと癒し届ける「ピーチフル・アフタヌーンティー」8月1日より展開

　東京・東新橋のコンラッド東京は8月1日～9月30日、28階のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、「ピーチフル・アフタヌーンティー」を販売する。当日の9時までに要予約。価格は平日・税込み7,900円から、土日祝日・税込み8,500円から（いずれもサービス料含む）。

　今回は桃の柔らかなたたずまいから着想を得て、淡い色味にレースのように繊細なアクセントを加えた一品をラインアップ。真夏でも、癒しと潤いを感じられるティータイムを届ける。

　スイーツは、軽やかさとまろやかさが溶け合い、優しい甘みに癒される「桃とココナッツのムース」や、花のように芳醇な風味を持つダークチョコレートのガナッシュをベースにした「チョコレートとグレープフルーツのタルト桃のクリーム」、甘みと酸味のバランスがよく、奥行きのある味わいに仕上げた「桃といちごのムース」など全5種が揃う。

　スイーツからセイボリーまで、全アイテムに桃を使用しているのもポイント。セイボリーでは、肉や香味野菜と組み合わせることで、素材の魅力をより一層引き立てている。

　通常プランに加え、乾杯のシャンパーニュやフレッシュな国産桃のプレートが付いた「デラックスアフタヌーンティー」と、18時30分以降限定でセイボリーとスイーツを4種ずつ味わえる「ピーチフル・ナイトティー」も展開する。

　桃の甘みを前面に出すだけでなく、ココナッツ、グレープフルーツ、イチゴ、チョコレートなどを組み合わせることで、軽やかな甘みや酸味、香りの重なりを楽しめる構成。スイーツとセイボリーの全アイテムに桃を使用しながらも、単調にならない味の広がりを持たせており、昼のアフタヌーンティー需要に加え、夜景とともに楽しむナイトティー需要も取り込む狙いがうかがえる。

　なお、仕入れ状況により、内容および価格が予告なく変更される場合あり。

【コンラッド東京】
住所：〒105-7337　東京都港区東新橋1-9-1
電話：03-6388-8000（代表）