
東京、横浜、名古屋、大阪の4都市6会場のホテル・結婚式場では11月3日までの期間中、「お月見アフタヌーンティー with 祇園辻利」を順次販売している。価格は税込み5,000円から(サービス料含む)。
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今回は、秋の夜空に浮かぶ満月とお月見をテーマに、京都の老舗「祇園辻利」の抹茶やほうじ茶と、和栗や紫芋など秋の味覚を組み合わせたスイーツを展開。満月やうさぎといったお月見の情景もスイーツの造形に落とし込む。

スイーツは「ほうじ茶と和栗のヴェリーヌ」、「紫芋のマカロン」、「三宝団子(よもぎと白餡の2色団子)」、「ほうじ茶のムースとうさぎのマシュマロ」、「ベイクドチーズのケーキ」、「抹茶ムース」の6種。「ほうじ茶と和栗のヴェリーヌ」は、ほうじ茶のジュレとクランブル、和栗の甘露煮にカシスを合わせる。「抹茶ムース」には祇園辻利の抹茶を使用し、濃厚な旨味とほろ苦さをなめらかなムースで楽しめる。
セイボリーには「かぼちゃのポタージュ トリュフのアクセント」、「国産鶏と3種のきのこのマリネ 胡桃と栗を添えて」、「サーモンとリコッタチーズのブルスケッタ 和風タプナード添え」を用意。オプションでは、月に見立てた黄色いマカロンとうさぎのマシュマロを飾った「ほうじ茶と葡萄のミルフィーユパフェ」も登場する。

日本の伝統行事である「お月見」を、団子だけでなくマカロン、ムース、ヴェリーヌといった洋菓子にも広げている点が今回の特徴。祇園辻利の和茶を軸にすることで、和栗や紫芋などの秋素材と洋菓子を1つのテーマにまとめ、東京から大阪まで複数都市で楽しめる季節企画に仕上げている。
なお、会場により開催日・価格などが異なる。
【販売会場】
青山 セントグレース大聖堂(東京)、白金迎賓館 アートグレイスクラブ(東京)、伊勢山ヒルズ(横浜)、ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」、「グラマシースイート」(名古屋)、セントグレース ヴィラ(大阪)







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