横浜ベイホテル東急では、館内2つのレストランにて、
国産メロンをふんだんに使用した期間限定パフェを提供します。
フランス料理「クイーン・アリス」と中国料理「スーツァンレストラン陳」、
それぞれの個性が光る、初夏ならではの贅沢な味わいです。
フランス料理「クイーン・アリス」
不思議の国のパフェ～メロン・花園のヴェール～
※コースのデザートとして追加料金にて承ります。
赤肉・青肉メロンを贅沢に使用し、
ジュレやレモンムース、メロンアイスでさっぱりとした味わいに。
サブレやクランブルの食感、メロン型の飴細工など、
見た目も楽しい一品です。
6月14日までは「ガーデンネックレス横浜」とのコラボレーションメニューとしてご提供します。
⚫︎期間：2026年5月12日（火）～6月30日（火）
※月曜不定休
⚫︎時間：
ランチ
・平日 11:30～14:00 L.O.（15:30 CLOSE）
・土日祝 11:30～／13:40～（2部制）
ディナー
・平日 17:30～19:00 L.O.（21:00 CLOSE）
・土日祝 17:30 または 18:30（18:30 L.O.）
⚫︎料金：2,000円
※コースのデザートとして追加料金にてご提供
中国料理「スーツァンレストラン陳」
北海道産チーズを使用したメロンパフェ 2色の味わい
フレッシュなメロンに加え、北海道産チーズのカッサータやクランブルを合わせ、
コクと爽やかさが重なる一品。
多くのお客さまからの声にお応えし、フルサイズ、ハーフサイズの2種類をご用意。
紹興酒キャラメルアイスや杏仁豆腐などが入った、中国料理ならではの味わいを楽しめます。
⚫︎期間：2026年5月1日（金）～6月29日（月）
※火曜不定休
⚫︎時間：
ランチ 11:30～14:00 L.O.
ディナー 17:30～20:00 L.O.（コース 19:00 L.O.）／21:00 CLOSE
⚫︎料金：
フルサイズ 3,700円／ハーフサイズ 2,000円
※アラカルト・コースどちらでも注文可
開催日
「クイーン・アリス」：
2026年5月12日（火）～6月30日（火）※月曜不定休
「スーツァンレストラン陳」：
2026年5月1日（金）～6月29日（月）※火曜不定休
施設名
横浜ベイホテル東急
イベントURL
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/melonfair.php
問い合わせ先
レストラン予約（１０：００～１９：００）
Phone：（０４５）６８２-２２５５
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