「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」は3月25日〜4月7日、春の祝祭「イースター」にちなんだ卵型デザート「イースターエッグ」を提供中だ。ランチ、ディナーのプリフィックスコースに税込み900円追加で提供。
【東京都港区】メロンとマンゴーのスイーツビュッフェ、5月8日より提供開始同デザートは、「ジョエル・ロブション」のエグゼクティブシェフパティシエ・髙橋和久さんが手がける、イースターの象徴の卵に見立てたデザート。
ホワイトチョコで作られたイースターエッグの中からあふれ出るイチゴの下には、軽やかなクレームダンジュを閉じ込めた。鳥の巣をイメージしたサクサクとした食感のカダイフがアクセントになっている。
【ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション】
住所：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
