パリ最高峰メゾンのひとつ「ルノートル」は、2025年11月1日、クリスマスケーキの予約を開始いたします。
今年のクリスマスケーキは、カカオシロップをたっぷり含ませたスポンジやチョコレートムース、クランチなど7層を重ねた、チョコレートのおいしさを食感、風味、味わい、あらゆる方向から堪能できるブッシュ・ドゥ・ノエル、メゾンで人気のレアチーズケーキを甘酸っぱいイチゴと赤い果実でクリスマス仕様に仕立てたホールケーキ、銀座三越店限定でメゾンのスペシャリテのクリスマスケーキバージョン、以上の計3種をご用意します。
また、昨年大変ご好評いただいた予約不要のお一人様用ブッシュ・ドゥ・ノエルとシュトーレンがバージョンアップして登場するほか、お二人様用のケーキが初めて登場します。
ルノートルのクリスマス
＜3～4名様用ケーキ＞
「ブッシュ・スー・ラ・ネージュ」
クリスマスに欠かせないブッシュ・ドゥ・ノエル。カカオ70％のクーベルチュールチョコレートとキャラメルのムース、軽い口あたりのミルクチョコレートムース、芳醇な香りのカカオシロップを含ませたしっとりビスキュイ・ショコラ、ザクザク食感の2種のナッツとチョコレートクランチなど全7層を重ねました。チョコレート好きにはたまらないブッシュ・ドゥ・ノエルです。
6,480円(横12cmx縦8cmx高さ8cm)
3～4名様用「ブッシュ・スー・ラ・ネージュ」
「シュッス・ドゥ・ノエル・ルノートル」
メゾンで60年近く愛され続ているレアチーズケーキをクリスマスケーキとして再構築。サクサクのクッキー生地と、しっとりとしたアーモンド風味のビスキュイ、ジューシーなベリーのジュレ、コクのあるチーズムースを、軽やかに立てた生クリームがまとめあげ、フレッシュなイチゴとメレンゲで愛らしく飾り付けました。
5,940円(横12cm×縦12cm×高さ7cm)
3～4名様用「シュッス・ドゥ・ノエル・ルノートル」
上記2点のご予約方法は下記です。
■予約期間：11月1日(土)～12月14日(日)、数量限定 ※店頭でのご予約のみ承ります。
■お渡し期間：12月20日(土)～12月25日(木)
■お渡し場所：各店舗
銀座三越店限定「フイユ・ドトンヌ・ノエル」
LENOTRE＜ルノートル＞のスペシャリテ、フイユ・ドトンヌのクリスマス限定仕様。
ベリー系の紅茶風味の繊細なチョコレートムースの味わいを、サクサクとしたメレンゲと上品な酸味のフランボワーズのジュレが引き立て、軽やかな食感と豊かな風味をお楽しみいただけます。職人が一つひとつ作りあげる繊細なチョコレート細工で見た目にも華やかな装いに仕上げました。
7,020円(直径12cm×高さ5cm)
3～4名様用 銀座三越店限定「フイユ・ドトンヌ・ノエル」
銀座三越店限定の「フイユ・ドトンヌ・ノエル」のご予約は下記にて承ります。
■ご予約期間：12月15日(月)午後8時まで
※ご予約は三越伊勢丹オンラインサイトのみとなります。
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000003260020.html
※店頭でのご予約は承れません。予めご容赦ください。
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
■お渡し期間：12月24日(水)・25日(木)各日午前11時～午後7時
■お渡し場所：銀座三越 新館9階 銀座テラス 特設会場
＜お一人様用ブッシュ・ドゥ・ノエル＞※ご予約不要
「ブシェット・スー・ラ・ネージュ」
チョコレート好きにはたまらない「ブッシュ・スー・ラ・ネージュ」のお一人様用。
カカオ70％チョコレートとキャラメルのムース、軽やかなミルクチョコレートムース、カカオシロップを含ませたしっとりとしたビスキュイ・ショコラ、2種類のナッツを使用したチョコレートクランチなど、７層を重ねました。ギモーブで雪化粧したクリスマス限定のケーキをお楽しみください。
1,404円
お一人様用「ブシェット・スー・ラ・ネージュ」
「ブシェット・ニュイ・デ・フェット」
アーモンド香るクリームチーズムースのお一人様用のブッシュ・ドゥ・ノエル。アーモンド風味のチョコレートクランチ、しっとりしたアーモンド風味のビスキュイ、フランボワーズのジュレ、濃厚なチーズムース、アーモンドペーストを重ねました。甘酸っぱいフランボワーズが華やかに広がり、軽やかな余韻を奏でます。
1,242円
お一人様用「ブシェット・ニュイ・デ・フェット」
お一人様用ブッシュ・ドゥ・ノエルの販売に関する詳細は下記です。
■販売期間：12月19日(金)～12月25日(木)
■販売場所：各店舗
＜お二人様用ケーキ＞
銀座三越店限定「フイユ・ドトンヌ・ルージュ」
スペシャリテ、フイユ・ドトンヌの冬季限定。ベリー系の紅茶風味のチョコレートムースとメレンゲ、フランボワーズのジュレを重ねました。メレンゲのサクサクとした軽やかな食感とベリーの華やかな香りをお楽しみいただけます。
2,376円
お二人様用「フイユ・ドトンヌ・ルージュ」
■販売期間：11月12日(水)～2026年1月15日(木)
■販売場所：銀座三越 本館地下2階 洋菓子/ルノートル
＜毎年の定番アイテム＞
「シュトーレン」
アーモンドパウダーとバターにすりおろしたレモンゼストを合わせたリッチな生地に、日本独自の柑橘のユズと、オレンジ、グレープフルーツ、ドライレーズンを混ぜ込みました。しっとりとした食感と豊かな味わいをお楽しみください。日本限定です。
3,240円(縦7cm×横13cm×高さ5cm)
「シュトーレン」
■販売期間：11月1日～終売まで
■販売場所：各店舗
2025年のホリデーコレクションのテーマは「楽しい美食の旅」。
「Train des Merveilles(奇跡の列車)」という、クリスマスの夜にだけ運行される列車をモチーフに展開します。フランス・パリにアトリエを構える、紙による演出と詩的な世界の創造を専門とするスタジオ・マリアンヌ・ゲリーによるペーパークラフトをモチーフにしたデザインを店頭ディスプレイや一部商品のパッケージに施し、ホリデーシーズンを彩ります。
2025年限定デザインを施したシュトーレンのパッケージ
＜店舗情報＞
ルノートル東京
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1階
TEL：03-6551-2850
銀座三越店
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階
TEL：03-3562-1111 (銀座三越代表)
麻布台ヒルズ店
東京都港区麻布台1-2-3 麻布台ヒルズ レジデンスA 1階
TEL：03-5544-8215
西武池袋店
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 地下1階
TEL：03-5904-8224
プレスリリース提供元：＠Press
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