小樽洋菓子舗ルタオ：「新千歳空港直営店」4月29日リニューアルオープン　人気パルフェもリニューアル

小樽洋菓子舗ルタオは4月29日、「ルタオ新千歳空港直営店」をリニューアルオープンする。

今回のリニューアルでは、シンプルで洗練されたデザインを採用し、「商品がより美しく映える空間」を実現するという。休業期間中の3月20日～4月27日は店舗の改装に伴い、仮囲い前の仮設店舗にて営業を行う。

リニューアルとともに、ルタオ新千歳空港店限定の人気スイーツ「ムースフロマージュパルフェ」をリニューアル予定。これまでジャージーミルクのみを使用していたクレームグラッセを、ミルクとチーズのミックス「マリアージュ」に変更。「マリアージュ」の特長を活かし、ミルクのまろやかさとチーズのコクが調和した、より味わい深いパルフェへ。さらに、パルフェの中心にあるふわもこのムースには、生クリームの使用量を増やし、ミルクのコクを一層引き立たせる。

なお、仮設店舗での営業では「クレームグラッセ」および「パルフェ」の販売なし。