ホテル雅叙園東京：「ピスタチオアフタヌーンティー」11月1日より期間限定展開

目黒区のホテル雅叙園東京は11月1日～11月30日、「ピスタチオアフタヌーンティー」をNew American Grill「KANADE TERRACE」にて提供する。価格は税込み5,500円（サービス料含む）。

ホテル雅叙園東京のピスタチオスイーツといえば、ペストリー料理長・生野剛哉さんが27年間作り続けているシグネチャー「シシリアン」。シシリー産ピスタチオを使用し、ナッツのザクザクとした食感や、ババロア、ビスキュイなどを7層に重ねたプティガトーは、コクと香りが華やぐ洗練された味わい。他にも、「赤い果実とピスタチオのヴェリーヌ」、「ピスタチオのフレジェ」、「柿のタルト」など、ピスタチオと果実を組み合わせ、豊かな香りを閉じ込めたスイーツが揃う。

セイボリーは、グリーントマトや、ブロッコリー、ほうれん草など、ピスタチオに負けないグリーンカラーを取り入れた。見た目の楽しさのみならず、アンチョビ風味のキッシュや、パテドカンパーニュのバーガーなども揃える。

【ホテル雅叙園東京】
住所：〒153-0064　東京都目黒区下目黒1-8-1
電話：050-3188-7570（レストラン総合案内）