大阪名喫茶スイーツ探訪記「純喫茶とあまいもの大阪」3月26日より発売

3月26日、「純喫茶とあまいもの大阪」（誠文堂新光社）が発売される。A5変判・208ページ。価格は税込み1,760円。

同書は、純喫茶の良さを広める第一人者、難波里奈さんによる大阪名喫茶のスイーツを巡る探訪記。パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など甘いメニューを切り口に、大阪府内に存在する名喫茶を紹介。全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、文章、写真で大阪純喫茶の文化をつづる。

丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。お店の外観、内装、調度、食器なども考察する。