かわいい焼き菓子140点超を収録　サブレやカヌレ、フィナンシェなど紹介する「焼き菓子図鑑」11月20日発売

　11月20日より、焼き菓子に特化した書籍「出会いたい。贈りたい。かわいい焼き菓子図鑑」が発売される。A5判・192ページのフルカラー仕様。価格は税込み2,420円。

　同書は、人気ブランドから個性豊かな菓子店まで、140点以上の焼き菓子を紹介する一冊。サブレやタルト、カヌレ、フィナンシェ、マドレーヌなど、多彩なスイーツを取り上げている。

　巻頭では、かわいい商品を展開する店舗を特集。お菓子そのものの色や形だけでなく、箱や缶、包みなどにも注目し、さまざまな角度から魅力を紹介する。

　掲載店は「バターのいとこ」「積奏バターサンド」「ビスキュイテリエブルトンヌ」「MERCI BAKE」「Sunday Bake Shop」など。レモンケーキの特集や、伝統的な洋菓子を取り上げたコラムも収録している。

　著者は、スイーツメディア「ufu.」の編集長を2020年から務める坂井勇太朗さんと、パイインターナショナル編集部。坂井さんは2010年に風讃社へ入社し、雑誌編集などに携わってきた。

　近年、スイーツは味わいに加え、見た目やパッケージも楽しみ方の1つとなっている。本書は、そうした視覚的な魅力を横断的に紹介する点が特徴だ。自分へのご褒美を探すだけでなく、贈る相手に合わせて一品を選ぶ際にも参考になりそうだ。