そごう千葉店：「サロン卵と私」千葉初出店　7月9日オープン

そごう千葉店に7月9日、レストランカフェ「サロン卵と私」の新店舗がオープンする。同店が千葉県に出店するのは初となる。

同店は、仏サロンをイメージし、ゆったりと過ごせるくつろぎの空間で、オムライスとスイーツを提供するレストランカフェ。フワフワに仕上げた「スフレ卵のオムライス」など多彩な卵料理と、たっぷりの卵と蜂蜜を使った「カステラパンケーキ」などを提供する（スイーツはプリンを除き午後2時から提供）。

「カステラパンケーキ　ホイップクリーム添え」は、たっぷりの卵と蜂蜜を使った、しっとりふわふわの厚焼きパンケーキ。他にも、懐かしい味わいのクラシカルなプリンにホイップクリームをのせた「カスタードプリン」や、ブリオッシュをたっぷりの卵とミルクに漬け込み、こんがりと焼き上げた「たまご屋さんのフレンチトースト」などを揃える。