松山市：焼き菓子専門店「bake shop offrir」7月23日オープン

7月23日、愛媛県松山市にて「bake shop offrir（ベイクショップオフリール）」がグランドオープンする。また、オープンに先がけて同月19日から21日までをプレオープン期間とし、数量限定で営業を開始する。

「bake shop offrir」は、チョコレート専門店「chocolaterie tsumugi（ショコラトリーツムギ）」を手がける亀田将太さんがプロデューサーする焼き菓子店。フランス語で「贈る」を意味する「offrir（オフリール）」を店名に掲げ、カヌレやミニパウンドケーキなどの焼き菓子を、店舗内の工房にて丁寧に手づくりし、販売する。愛媛県産の小麦粉、卵、蜂蜜、藻塩を使用し、抹茶や柑橘なども県内産の食材を採用。小さな焼き菓子を通して、温暖な愛媛のおいしさを提供する。