お取り寄せ:アイスクリームケーキ新ブランド「グラサージュ」1月30日より販売スタート

「フランボワーズ ショコラ」税込み6,500円お取り寄せ
「フランボワーズ ショコラ」税込み6,500円
アイスアイスケーキお取り寄せ
「フランボワーズ ショコラ」税込み6,500円
「フランボワーズ ショコラ」税込み6,500円

京都の洋菓子店「ラ・パティスリー・ドゥ・ダーダ(la pâtisserie de da~da)」は、アイスクリームケーキの新ブランド「グラサージュ」を展開する。1月30日より、「グラサージュ」販売専用サイトをオープンし、販売をスタートする。

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「グラサージュ」は、仏語で「艶出し」、「光沢仕上げ」といった意味で、ケーキ作りでは凍らせたり、砂糖を用いて糖衣をかけたり、焼き色をつけるなどして、ガラスのように艶やかに仕上げることを意味する。

今回のアイスクリームケーキ「グラサージュ」は、一般的なアイスクリームの概念を超え、仏エスプリの効いた華やかなエレガントさと、日本ならではの繊細さを併せ持つ、生のデコレーションケーキのように美しいアイスクリームケーキ。合成添加物は使用せず、旬の国産のフルーツ、厳選された仏産原料を用いて仕上げる。

【公式サイト】
https://glacage.jp/

【画像ギャラリー】
「人参 ショコラ」税込み980円「柚子 シャルトルーズ」税込み1,380円「さつま芋 ノイリープラットの赤い」税込み950円「栗 カシス」税込み1,120円「レモン オリーブオイル」税込み1,060円「抹茶 ノイリープラットの緑」税込み7,800円

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