「DEAN & DELUCA」は10月11日10時より、公式オンラインストアにて、アイスケーキシリーズ第2弾となる 「カマンベールとマスカルポーネの2層のアイスチーズケーキ PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI exclusive for DEAN & DELUCA」を発売開始する。限定150台。価格は税込み7,560円（送料含む）。
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同新作ケーキは、カマンベールとマスカルポーネを2層に重ねたアイスチーズケーキ。サクサクとしたチャイのシュトロイゼル生地に、ラム酒漬けした無花果入りカマンベールチーズのジェラートを重ね、マスカルポーネクリームを絞った。アクセントに白胡麻のヌガティーヌを。
今年年7月、第1弾として「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」が「DEAN & DELUCA」のために手がけたホールアイスケーキを発表。オンラインストアにて発売開始直後、好評につき数分で完売。反響を受け、一つひとつ仕立てる手仕事はそのままに、販売台数を増やし、今回の第2弾ホールアイスケーキの発売にいたったという。
【公式オンラインストア】
https://www.deandeluca.co.jp/shop/
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