ケーキ・スイーツ専門お取り寄せサイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」が1月22日、「パティスリー銀座千疋屋」の各種スイーツの販売をスタートしたことを発表した。
【関連写真】「パティスリー銀座千疋屋」商品、他イメージ2枚はこちら銀座千疋屋は、明治27年（1894年）に千疋屋総本店から暖簾分けを許され、京橋千疋屋に次いで、果物専門店「銀座千疋屋」を創業。大正2年（1913年）には国内初の「フルーツパーラー」を開業した。「パティスリー銀座千疋屋」は、銀座千疋屋の目利きが厳選したフルーツを使用し、熟練のパティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げたスイーツを展開するブランドとなる。
サクッと香ばしく焼き上げたタルト生地とアーモンドクリームに、カスタードクリームを絞り、色とりどりの7種類のフルーツをふんだんにトッピングした「銀座タルト（フルーツ）」や、フルーツの果肉や果汁をたっぷり使用し、のど越しの良い上品な甘さの「銀座ゼリー」や、フルーツの果汁やピューレを加えた銀座千疋屋らしい焼き菓子などを揃える。
「銀座千疋屋 ストロベリーアイスケーキ」は、濃厚なバニラアイスに、甘酸っぱいストロベリーソースをミックス。底に敷きつめたクランチのサクサク食感、そしてイチゴがアクセント。
「銀座千疋屋 銀座タルト（フルーツ）」は、香ばしく焼き上げたタルト生地とアーモンドクリームに、カスタードクリームを絞り、色とりどりの7種類のフルーツをトッピング。サクッとしたタルト生地と、アーモンドプードルを使用したダマンドの香ばしさも注目。
「銀座千疋屋 銀座プチフルーツタルト8個」は、プチサイズのタルトに甘さ控えめのクリームやムース、色とりどりのフルーツを飾ったフルーツタルト詰合せ。
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