
「小樽洋菓子舗ルタオ」は3月17日10時より、公式オンラインショップにて、3月の新作スイーツコレクションの販売を開始。ケーキ「プディング オ フリュイ」、「アンソレイユ」、「生クリームマフィン ~ベイクドチーズベリー~」を期間限定販売する。
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「プディング オ フリュイ」は、なめらかなカスタードプリンと、3種類のフルーツが爽やかなバニラムースを重ねた一品。香ばしく艶やかなカラメルグラサージュと、優しい甘みのカスタードシャンティが加わり、コク深く、口溶けなめらかにとろける。純喫茶に出てくるようなプリン・ア・ラ・モードを、1つのケーキに仕立てた。価格は税込み2,970円。

新発売の「アンソレイユ」は、温州みかん、ほどよい酸味のフロマージュブランを合わせたみかんムースが特徴。2種のみかんの果肉を乗せたキラキラ輝く瑞々しいジュレとムースが溶けあって、爽やかな味わいが広がる。価格は税込み2,700円。

同じく新発売の「生クリームマフィン ~ベイクドチーズベリー~」は、ベリーとミルキーの味わいに特化した華やかなマフィン。 イチゴとフランボワーズのベリージャムとマスカルポーネクリームを、 クランベリーとフランボワーズで彩られたマフィン生地と、 ベイクドチーズの2種類の生地で包み込んだ。 まるでケーキのように繊細に仕上げている。価格は3個入り・税込み2,268円。
【公式オンラインショップ】
https://www.letao.jp/
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