広島県発のバスクチーズケーキ専門店「バスクチーズ並木」は、公式オンラインストアにて、敬老の日向けのバスクチーズケーキとタルトのアソートセットを展開中だ。
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「バスクチーズケーキ カット 6種セット」は、定番の「プレーン」はもちろん、「ピスタチオ」、そして深みのある香りが楽しめる「ほうじ茶クランブル」などを用意。同様の9種セットでは、竹炭とブラックココアを練り込んだ「ブラックバスクチーズケーキ」、北海道産「えびすかぼちゃ」のペーストをクリームチーズと合わせ、シナモンを効かせたクランブルクッキーをのせて焼き上げた「パンプキンクランブル」なども揃う。
「パティシエおすすめ タルト8個入りAセット」は、ミルクの風味が広がる「タルトバニーユ」をはじめ、地元広島産レモンが香る爽やかな「タルトシトロン」などを揃える。
同店は、素材の良さを引き出すことにこだわったバスクチーズケーキの専門店。材料はクリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵の4つのみ。余計なものを一切使わないことで、素材本来の風味を生かしたシンプルで奥深い味わいが特徴。
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