
チョコレートブランド「エフショコラ(F CHOCOLAT)」は7月18日より、新宿弁天町の店舗とオンラインストアにて、夏季限定「瀬戸内レモンのアイステリーヌ」を新発売する。価格はフルサイズ・税込み5,940円、ハーフサイズ・税込み3,780円。
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同スイーツは、瀬戸内産レモン果汁、レモンピール、レモンコンフィチュール、レモンゼストを使用。日本のブランド、瀬戸内レモンの魅力を丸ごとテリーヌにした。
食感は、瀬戸内レモンの香り高さと酸味を活かし、口の中でほどける軽やかに。冷凍しても固くならず、まるでレモンケーキをアイスのように楽しめる。

テリーヌの表面には、カットしたフレッシュレモンの砂糖漬けをそのまま使用し、見た目もかわいらしく、ポップに弾ける夏らしさが伝わる。カットすると中からレモンのコンフィチュールが顔を出し、断面もとろっとジューシー。シンプルながらも上品なレモンイエローのアイシングで艶やかに仕上げている。
【公式オンラインストア】
https://fchocolat.com/
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