とろり天使のわらびもち：世界で話題のスイーツを和製化「ドバイチョコ餅」全国一部店舗で順次新発売

「とろり天使のわらびもち」は7月中旬より、全国の一部店舗にて、「ドバイチョコ餅」を順次新発売する。価格は1粒・税込み700円。

　SNSを中心に世界中で注目を集める「ドバイチョコ」は、濃厚なチョコレートの中にピスタチオクリームとカダイフ（細麺状の生地）を合わせた独特の食感で、多くのスイーツファンを魅了している。

「ドバイチョコ餅」は、濃厚なチョコレートで餅を包み、その中にピスタチオフィリングと香ばしいカダイフをたっぷり閉じ込めている。まずはチョコレートのパリッとした食感が広がり、続いて柔らかく伸びる餅のもちもち食感、そしてカダイフならではの軽やかなサクサク感が重なる。濃厚なチョコレートのコク、ピスタチオの香ばしさ、カダイフの軽快な食感、餅の優しい口当たりが一体となり、一口ごとに異なる表情を楽しめる新感覚スイーツだ。

　新発売の背景として、「とろり天使のわらびもち」にも、「ドバイチョコを販売してほしい」という声が届き、試作と改良を重ねて完成にいたった。ブランド名に「わらびもち」を掲げるが、今回はあえてわらびもちではなく餅を採用。ドバイチョコ本来の魅力を引き出せる素材を選び、世界的なトレンドと日本の餅文化をかけ合わせた、新しいスイーツに昇華した。

　海外発のトレンドスイーツをそのまま再現するのではなく、日本で親しまれている餅と組み合わせた点も特長。近年は、SNSで話題となった海外菓子を和素材や国内の食文化に合わせて再構成する商品が相次いでおり、認知度の高いキーワードを生かしながら、新鮮な食感や意外性を打ち出す動きが広がっている。今回の商品も、チョコレート、カダイフ、餅という異なる食感を重ねることで、ドバイチョコの話題性と和菓子らしい親しみやすさの両立を図った格好だ。

　なお、販売店舗は要確認。価格は、店舗によって異なる場合あり。