代々木上原：1日3度の焼きたて提供する半熟カヌレ専門店が6月20日オープン　玄米シリアルのシュークリームも提供

渋谷区西原の「アコルデ代々木上原」に「boB the cafe + Sento Bene」がオープンする。

同店は、半熟カヌレ専門店「boB」とイタリア家庭料理の「Sento Bene」がコラボレーションしたカフェ。焼き立てカヌレの焼き上がり時間は11時、14時、16時を予定している（今後変更になる可能性あり）。

「アコルデ代々木上原」イートイン限定「トリュフカヌレ」 — イートイン限定「削りたてトリュフカヌレ」

「boB」のカヌレの中でも高級なイートイン限定「削りたてトリュフカヌレ」が、代々木上原店ではより贅沢なカヌレに。マスカルポーネチーズを使用したカヌレの上からフレッシュなトリュフを削ってトッピングする。

「アコルデ代々木上原」「玄米シリアルのザクザクシュークリーム」 — 「玄米シリアルのザクザクシュークリーム」

「Sento Bene」の加藤シェフが「boB the cafe + Sento Bene」のために作り上げたオリジナルスイーツ「玄米シリアルのザクザクシュークリーム」は、コーンロッシュというフランスのシリアルクッキー生地を上にのせたガリガリ食感のシュークリーム。シリアルには玄米フレークを使用して香ばしく焼き上げた特製生地を採用している。