西荻窪：神楽坂名店の流れを汲むケーキとパフェが秀逸「パティスリーロータス」

JR中央線の西荻窪駅の南口から歩いて4〜5分ほどの場所にある「パティスリーロータス（Patisserie Lotus）」。神楽坂のスイーツ名店「アトリエコータ」で約3年半修行したシェフ・原島未希さんが展開するパティスリーだ。

2017年8月3日にオープンした「パティスリーロータス」は、テイクアウト向けの焼き菓子やケーキが秀逸であることはさることながら、2階のイートインスペースで食べられるデザート（アシェットデセール）は、公開しているキッチンカウンターで、一からでき上がる工程を見ることができる。季節限定パフェを中心に人気だが、「モンブランカシス」（税込み1,350円）やパンケーキ、焼き菓子など通年メニューも試す価値あり。「アトリエコータ」の味わいや細やかなセンスを継承しつつ、独自の道を歩んでいる。

イートインスペースでは、パフェのみならず、ケーキも注文可能。1階のショーケースに並べられたケーキの中から好きなものを選べる。

なお、「パティスリーロータス」は事前予約がインターネットや電話で可能。人気店ではあるが、都合に合わせて席を確保できるのでありがたい。スイーツ欲を満たしてくれるありがたい存在だ。

【パティスリーロータス（Patisserie Lotus）】
住所  〒167-0054　東京都杉並区松庵3-37-23　シマビル
電話：050-5570-7989（予約・問い合わせ）
定休日：火曜日

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