伊豆マリオットホテル修善寺は9月1日〜10月31日、ホテル2階のレストラン「Grill & Dining G」にて、三島甘藷と静岡茶、2つの地元の食材を使った「逢魔時ハロウィンパフェ」を展開する。価格は税込み2,800円（サービス料含む）。
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日が暮れて闇夜が訪れる時間帯「逢魔時」に提供する同パフェは、「秋の夜長を妖艶に楽しむ大人のハロウィン」の世界観を表現。静岡県産のサツマイモ「三島甘藷」に炭のパウダーを練り込んだ濃厚なクリームや、渋みが少なくまろやかな味わいが特徴の静岡県産「ぐり茶」を使用したもちもち食感のわらび餅、そしてカリカリの芋けんぴなどを重ね合わせ、仕上げに妖美なピンクのフランボワーズパウダーを振りかけた。
トップにあしらった異なる3種の調理法で仕上げた静岡県産のサツマイモは、そのままはもちろん、ムースなどをディップして食べてもよし、食べ方や組合せによって味わいや食感が変わる。また、まるで蜘蛛の巣のような魔女の三角帽子型のチュールでハロウィン気分を演出している。
【伊豆マリオットホテル修善寺】
住所：〒410-2415 静岡県伊豆市大平1529
電話：0558-72-1311
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