スペシャルティチョコレート専門店 「ミニマル（Minimal – Bean to Bar Chocolate -）」発の工房併設型の「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」は3月1日〜4月30日、希少な苺「女峰」を使った「果実とチョコレートのパフェ -苺-」を提供する。予約は受付中。価格は税込み2,650円。
【関連写真】「果実とチョコレートのパフェ -苺-」他イメージ2枚はこちら同パフェは、たっぷりのイチゴとこだわりのチョコレートパーツ、そしてカカオの果肉「カカオパルプ」を合わせた一品。
イチゴは、香川県の「いちご家めい」から特別に仕入れている、国内で1パーセント程度しか作られていない貴重な「女峰」を採用。フルーティなチョコレートやカカオパルプなどを使った全12種のパーツで構成される。食べ進めるごとにイチゴとチョコレートのさまざまな味わいが楽しめる。
【Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵】
住所：〒157-0073 世田谷区砧8-8-24
時間：10時～18時
定休日：火曜・水曜（2023年11月以降は変更の可能性あり）
アクセス：小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口・徒歩3分
