銀座・松﨑煎餅の本店「MATSUZAKI SHOTEN」は2月1日〜3月23日、「カカオとオレンジ香る チョコレートろうる」の期間限定販売をスタートした。価格はイートインが単品・税込み550円から、テイクアウトが単品・540円から。
【関連記事】帝国ホテル 東京:1971年から愛される伝統スイーツ「ナポレオンパイ」25年1月7日より復刻販売へ「カカオとオレンジ香る チョコレートろうる」は、柔らかい瓦せんべいの生地に2種類のクリーム(ココア&ホイップ)やドライオレンジピール、「ダンデライオン・チョコレート」のチョコレートをふんだんに使ったワンハンドスイーツ。
使用している「ダンデライオン・チョコレート」のチョコレートは、ソルサル・コミュニタリオ、ドミニカ共和国の70パーセントカカオ。苦みが強めのビターなチョコレートだが、瓦せんべいの生地や生クリームの甘さとのバランスに優れ、しつこくなく食べやすい仕上がり。瓦せんべい生地にもチョコレートが塗られている。
【MATSUZAKI SHOTEN】
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座4-13-8
電話:03-6264-6703
【関連記事】
西荻窪:平日でも予約必須「グレース」の”絶品”手作りスペシャリテ「いちごのパイ」は足を運んで食べる価値あり
東京會舘:栗&チョコ合わせた「マロンシャンテリーショコラ」2月末まで6店舗限定販売中
かまいたち濱家隆一:芸能界引退後の夢は喫茶店経営?「琵琶湖のほとりでバームクーヘンをメインとしたカフェを」