ホテルオークラ京都の岡崎別邸は7月1日～8月31日、ラウンジにて2023年の新作を含む3種のかき氷「夏雲」を販売する。
同ホテルで提供する3種類のかき氷「夏雲」は、マンゴー、塩レモン、宇治抹茶を用意。氷は、三重県の地下150mから汲み上げた天然水をスロー製法によって時間をかけて凍らせた純氷を採用している。
透明度の高い軟水を使った氷は、組織がきめ細かでふわりとした食感とまろやかな口どけが特徴。それぞれの味わいを堪能できる。
◇ホテルオークラ京都 岡崎別邸
住所：〒606-8335 京都市左京区岡崎天王町26－6
電話：075-771-5766
