「ストリングスホテル 名古屋」は11月14日〜12月21日、フレンチレストラン「グラマシースイート」にて、ティラミスをモチーフに、北海道産マスカルポーネチーズと深煎りコーヒーの自家製アイスがマッチした「大人のご褒美パフェ ～White Christmas～」を提供する。
『ノッティングヒルの洋菓子店』英ロンドンNo.1シェフ全面協力の絶品スイーツ続々登場ホテル開業より人気スイーツの「大人のご褒美パフェ」シリーズ。第53作品目の今回は、淡雪に天使が舞い降りたような、ホリデーシーズンにぴったりな真っ白なパフェを提供。
北海道産マスカルポーネチーズのエスプーマと深煎りコーヒーの自家製アイスを一緒に食べると、まるでティラミスのような味わいに。洋梨のコンポートやシャンパンジュレを使用することで、最後の一口まで上品かつ爽やかな味わいを楽しめる。
【ストリングスホテル 名古屋】
住所：〒453-0872 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
電話：052-589-0787（レストラン代表）
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