ニッコースタイル名古屋は1月6日〜3月15日、「style kitchen Cafe & Bar」にて、チョコレートパフェ「コフレドショコラ」を展開する。価格は単品・税込み2,300円から（サービス料含む）。
【ミスド55周年×ゴディバ100周年】新コラボドーナツ全5種、1月9日より全国発売同パフェの上部には、ブラックココアパウダーを纏ったクレミアソフトクリームと、ベリークリームをあしらったチョコレートテリーヌを添えた。黒胡麻入りの特製カカオニブチュイールを上部に飾り付け、見た目にもインパクトを与えつつ、黒胡麻の香ばしさとほのかな苦みで、味わいにも奥行きをもたらす。ほんのり温かい別添えのエスプレッソソースを注げば、ほろ苦い大人のアフォガード風味にもできる。
続く層には、ルビーカカオ豆から作られた、天然のピンク色とフルーティな味わいが特徴のルビーチョコレートアイスとブリュレクリームを忍ばせ、まろやかな酸味と濃厚なカスタードがより一層深い味わいを引き出す。
さらにシナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスを使用したミックスベリーコンポートや甘酸っぱいパッションフルーツソースが加わり、味わいに変化を。香り高い黒胡麻入りのチョコクランチを添え、異なる食感の調和も楽しめる。
下層部には、香ばしいナッツの風味が特徴の濃厚なジャンドゥーヤチョコレートアイスと、ほろ苦くなめらかなブラックティラミスクリームを重ね、爽やかな味わいのブルーベリーゼリーを組み合わせた。果実の芳醇な香りが余韻となって広がる。
【ニッコースタイル名古屋】
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅5-20-13
電話：052-211-8050（代表）
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