「ストリングスホテル 名古屋」は9月11日〜11月12日、1階の「グラマシースイート」にて、人気スイーツ「大人のご褒美パフェ」の73作品目「大人のご褒美パフェ～和栗モンブラン～」を販売する。価格は税込み2,860円（別途サービス料）。
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上段には、サクサクとした「和栗チュイール」や「ヘーゼルナッツメレンゲ」、濃厚な「和栗のモンブラン」、渋皮栗の甘露煮などを使用。香ばしい塩サブレが和栗の優しい甘みを引き立てるほか、バニララムムースなどを組み合わせている。
下段には、クランブルやレアチーズクリーム、巨峰、シャンパンジュレ、カシスソースを重ね、赤ワインとブドウのアイスを合わせた。和栗の濃厚な味わいと、ブドウやカシスの爽やかな酸味を一度に楽しめる秋季限定の1杯に仕上げている。
なお、一部にアルコールを使用する。
〖ストリングスホテル 名古屋〗
住所：〒453-0872 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
電話：052-589-0577（代表）
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