岐阜県各務原市・お取り寄せ：「喫茶室山脈」9月2日より新作「キャラメルと柑橘のモンブラン」を展開

岐阜県各務原市の古民家カフェ「喫茶室山脈」は9月2日より、新作スイーツ「キャラメルと柑橘のモンブラン」を展開する。

紅葉をイメージした同モンブラン。キャラメルのメレンゲに、オレンジとグレープフルーツの果肉の入ったジュレ、クリーミーなカスタードを合わせ、リッチなキャラメルクリームを絞った一品。キャラメルの濃厚な甘みと、柑橘の爽やかな酸味が調和した、秋ならではの味わいだ。

また、喫茶で一番人気を誇る「モンブラン山脈セット」は、3種類のモンブランを一度に味わえる贅沢な一皿。個性豊かな3つの山を“登頂”するかのように食べ比べができる。

なお、モンブランはオンラインストアにて店頭テイクアウトを予約できる。

また、オンラインストアにて、「栗のガトーバスク」を新発売。濃厚な栗のカスタードクリームに、ほっくりとした栗を忍ばせた。芳醇なバターの風味やラム酒の甘い香りも楽しめる。

他にも、お取り寄せ・店頭にて「栗のガトーバスク」が新作として登場する。

【喫茶室山脈】
住所：〒509-0146　岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2-205
定休日：不定休
電話：058-322-7600