
一時営業終了していた「meet tree Café NAKATSUGAWA」が、9月13日より「meet tree HITO to KI 新町店」と名称変更してリニューアルオープンした。
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店内では、1日最大200個売れることもあるという秋冬限定スイーツ「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」の他、栗をふんだんに使った栗スイーツを販売する。

「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」は、木枠の中には、地元老舗菓子店のカステラ、自家製カスタード、純生クリームを重ね、その上に栗きんとん約4個分に相当する国産和栗の栗粉(栗きんとんペーストを丁寧に裏ごししたもの)をトッピング。仕上げに、沖縄産の海塩を使った抹茶塩をひと振り。これにより、栗本来の甘みが一層引き立つ。

「モンブラン of ENA」は、恵那山の岩石や石をイメージ。店舗で1つひとつ丁寧に焼き上げたタルトやパイの土台に、自家製カスタードと純生クリームを重ね、たっぷりの国産和栗ペーストを絞りたてで提供する。

「Shiroyama」は、国産栗に濃厚なソフトクリーム、カシスのシャーベット、パイにタルトなどを使った、最後までさっぱりと楽しめる栗のパフェだ。
【meet tree HITO to KI 新町店】
住所:〒508-0038 岐阜県中津川市新町4-19
定休日:月〜木
駐車場:なし


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