三重県志摩市：「志摩観光ホテル」新作ショコラ・ノワール登場　クリスマスケーキの予約受付、10月1日より開始

　三重県志摩市の「志摩観光ホテル」は10月1日より、2026年のクリスマスケーキおよび焼き菓子の予約受付を開始する。

　今回新たに登場する「ショコラ・ノワール」は、ホワイトチョコレートのまろやかさにカカオのコク、柑橘の風味を重ねたムースケーキ。艶のあるチョコレートで仕上げ、クリスマスらしい華やかな装いに仕立てている。

　定番の「ガトーフレーズ」は、しっとり焼き上げたスポンジに、甘さを抑えた生クリームとイチゴを重ねたショートケーキ。イチゴのみずみずしさと軽やかな口溶けを楽しめる。

　また、オレンジやイチジク、あんず、栗などの果実をふんだんに使い、コニャックで仕上げるホテル伝統の「ブランデーケーキ」も用意する。こちらは全国発送にも対応する（別途送料）。

　王道のショートケーキに加えて新作のチョコレート系ケーキ、さらに長年親しまれてきた焼き菓子を揃えることで、今年は生ケーキを囲むクリスマス需要から贈答用途まで幅広くカバーする構成となった。特に「ショコラ・ノワール」は、新作として今年のラインアップに変化を加える存在になりそうだ。