
富士急ハイランド内に3月14日、京都府の宇治茶問屋「茶匠清水一芳園」が手がける抹茶専門テイクアウトブランド「抹茶カフェ 宇治久兵衛」がオープンした。同店舗は関東初店舗となる。
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同ブランドは、創業80年を迎えた茶問屋「茶匠清水一芳園」の新ブランド。茶臼1つから1時間当たり40ぐらむしか作れない伝統製法「茶臼挽き」にこだわった抹茶スイーツをリーズナブルな価格で提供。全てのメニューがテイクアウトのため、食べ歩きスイーツにもぴったり。関東第1号店となる富士急ハイランド店は入園無料。カフェだけの利用も可能だ。

宇治久兵衛のメニューは全て、10年以上抹茶スイーツの研究開発に取り組む茶匠清水一芳園の園主と、老舗のパティシエが監修したオリジナルレシピ。新感覚の「泡抹茶」をのせた「泡抹茶ラテ」および「泡抹茶アイス」は、抹茶をエスプーマにすることで、旨味や甘味を引き出す味わいを実現した。

「抹茶モンブランアイス」は、抹茶ソフトの上に滑らかな抹茶モンブランを巻いた人気メニュー。「抹茶フィナンシェアイス」は、茶匠清水一芳園の定番「抹茶フィナンシェ」と抹茶ソフトの両方を楽しめる。
【抹茶カフェ 宇治久兵衛 富士急ハイランド店】
住所:〒403-0017 山梨県富士吉田市新西原5-6-1
時間:10時〜20時(季節変動あり)
定休日:施設に準ずる


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