山梨県甲府市に4月19日、「クレープとエスプレッソと花小路」がオープンする。
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表参道や嵐山に店舗をかまえる「クレープとエスプレッソと」は、パリパリ、サクサクといった⾷感とクッキーのような⾹ばしさが味わえる「⻩⾦クレープ」を提供する。
⽣地は味わいを追求し、1年と半年をかけてバズグルメクリエイター「ウルフ」と共同開発した。
「クレープとエスプレッソと花小路」限定の「いちごとフラワーメルト」は、イチゴのピューレをふんだんに使用した自家製クリームが、とろけるイチゴチョコレートとサクサクのこだわり生地にマッチした味わい。「花小路」らしく華やかに花びらが舞い、イチゴの甘酸っぱさにスポットを当てている。
【クレープとエスプレッソと花小路】
住所：山梨県甲府市丸の内1丁目10番6号 C棟101
時間：10時30分〜17時30分
定休日：なし
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