広島県広島市の「グランドプリンスホテル広島」は9月1日～11月30日、1階の「ラウンジ モロキニ」にて、広島で創業70年の抹茶スイーツ専門店「茶の環」とコラボレーションした抹茶スイーツ「茶の環 生絞り抹茶モンブラン」および「茶の環 抹茶バスクチーズケーキ」を展開する。
【シャトレーゼ】山梨県産シャインマスカット使った各種スイーツ、8月27日より順次展開今回使用されるのは、バランスがとれた味や豊かな香り、鮮やかな緑色が特徴の宇治抹茶「金天閣」。「茶の環」の顧問を務める茶鑑定名匠・森田治秀さんが厳選した宇治抹茶で、涼やかな色味と瑞々しい香りを楽しめる。
「茶の環 生絞り抹茶モンブラン」は、スポンジやアイスクリーム、クリームまで抹茶尽くしの一品。クリームを目の前で絞って仕上げる。価格は税込み2,500円。
「茶の環 抹茶バスクチーズケーキ」は、チーズと抹茶のまろやかな味わいが互いを引き立て合う。テイクアウトでの利用も可能。価格は税込み870円。
【グランドプリンスホテル広島】
住所：〒734-8543 広島県広島市南区元宇品町23‐1
電話：082‐256‐1111（代表）
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