シェラトングランドホテル広島:秋食材が詰まった多彩なオリジナルパフェ揃うスイーツブッフェ、9月の土日祝日限定開催

「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ広島県
「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ
「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ
「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ

シェラトングランドホテル広島は9月6日~9月28日の土日祝日、ロビー階のブッフェレストラン「ブリッジ」にて、多彩なオリジナルパフェが揃う「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」を開催する。価格は税込み3,900円(サービス料含む)。

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今回の主役は、秋の食材をたっぷりと取り入れたオリジナルパフェ。アイスを添えてもよし、ケーキとしてそのままでもよしの多彩なパフェが勢揃いする。スイーツと軽食を合わせた30種以上のメニューを楽しめる。

メニューの一部には、秋食材を繊細に重ね、さまざまな食感と香りのハーモニーが楽しめる「かぼちゃとさつまいもとりんごパフェ」や上品な甘さを持つ仏産栗のマロンクリームとガーナ産チョコレートのムースを合わせた「モンブランショコラパフェ」、甘いアプリコットがほろ苦い伊勢抹茶のムースを引き立てる「アプリコット抹茶パフェ」、ストロベリーやラズベリー、グロゼイユなどの赤い果実のジュレに、北海道産生クリームとマスカルポーネを合わせた「ベリークランブルパフェ」などがラインアップしている。

「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ
「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ

パティシエが目の前で仕上げるスペシャルデザートには、「さつまいもブリュレ バニラアイス」を用意。低温でじっくりと焼き上げたさつまいもにカスタードを塗り、キャラメリゼする。バニラアイスとともに、秋ならではの味わいを堪能する。

「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ
「スイーツブッフェ Parfait~パフェ~」イメージ

また、ウェルカムスイーツには「マロンバターサブレサンド」や「広島藻塩キャラメルチーズ」、「ストロベリーチョコクランチ」、「ショコラ」、「ラズベリーブラン」の全5種をセレクト。ここでしか味わえない、同ホテルのパティシエオリジナルスイーツを揃えた。

【シェラトングランドホテル広島】
住所:〒732-0053 広島県広島市東区若草町12-1
電話:082-262-7111(代表)

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