オリエンタルホテル広島：ピスタチオが主役のオペラが初登場　クリスマスケーキ3種、10月1日より予約受付

　オリエンタルホテル広島は10月1日より、クリスマスケーキ3種の予約を受け付ける。

　今年初登場の「オペラピスターシュドゥノエル」は、濃厚なピスタチオのコクを堪能できる大人好みの一品。香ばしいアーモンド生地にピスタチオバタークリームを重ね、中央にはフランボワーズのジュレを忍ばせ、華やかで奥行きのある味わいに仕上げた。

　毎年人気の「ガトーフレーズ」は、しっとりとしたスポンジ生地にふんわり軽やかな生クリームと甘酸っぱい国産イチゴをたっぷりサンド。ツリーをかたどった星型クッキーが、シンプルな味わいにクリスマスらしい華やぎを添える。

　昨年の人気作「ドゥーブルフロマージュノエル」は再登場。ベイクドチーズとホワイトチョコムースにレモンムースを合わせた多層仕立て。雪化粧のような純白のコーティングに白とイエローのチョコレートを羽根のようにあしらい、爽やかさと濃厚さを合わせ持つ一品に仕上げた。

【オリエンタルホテル広島】
住所：〒730-0026　広島県広島市中区田中町6‐10
電話：082‐240‐7111（代表）